A szerves-savas tartósítás költségkímélőbb a szokásos szárításnál, sőt hatékonyabb védelmet biztosít a raktári penészgombák, valamint az ízeltlábú és rágcsáló kártevők ellen.
A szerves-savas tartósítás költségkímélőbb a szokásos szárításnál.
A szerves-savas tartósítás ezen felül hatékonyabb védelmet biztosít a raktári penészgombák, valamint az ízeltlábú és rágcsáló kártevők ellen, továbbá véd a mikotoxinok képződése ellen is.
A technológia környezetkímélő, a tartósítószerek a talajba jutva biológiailag lebonthatóak.
A tartósításhoz használt szerves savak az állati és az emberi szervezetben hasznosulnak, nem mérgezőek. A tartósítószer egy csigán, vagy más szállítógépen jut a kezelendő terményre. Az adagolás pontosságát egy mikroprocesszoros villamos irányító berendezés biztosítja.